segunda-feira, 29 de agosto de 2011

panos de prato pintado




Fiz a pintura tendo como referência trabalhos de patchwork  tirado da net.

Eu chamo patchwork  com pintura.

gostei do resultado.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Tortilha de espaguete





• Água, o suficiente para cozinhar o espaguete

• Sal a gosto

• 1 colher (chá) de açafrão em pó (curcuma)

• 500 g de espaguete

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 6 ovos

• 100 g de queijo parmesão ralado

• 2 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado (com pele e sem sementes)

• 500 g de camarão sete barbas limpo e temperado com sal e limão (ou 500 g de frango cozido e desfiado ou 500 g de iscas de carne refogadas)

• 2 colheres (sopa) de azeite

• Sal e pimenta vermelha picada a gosto

modo de preparo

Numa panela com bastante água fervente, junte sal a gosto e 1 colher (sopa) de açafrão em pó (curcuma).

Cozinhe 500 g de espaguete até ficar al dente.

Depois de cozido, escorra o macarrão e passe-o na água fria.

Coloque 2 colheres (sopa) de azeite. Reserve.

Numa tigela, bata ligeiramente 6 ovos, junte 100 g de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado, 1 cebola picada, 1 tomate picado (com pele e sem sementes), 500 g de camarão sete barbas limpo e temperado com sal e limão (ou 500 g de frango cozido e desfiado ou 500 g de iscas de carne refogadas), o macarrão cozido reservado e sal e pimenta vermelha picada a gosto. Misture muito bem.

Numa frigideira antiaderente ou panquequeira em fogo médio, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite, junte 1 porção do preparado de espaguete e deixe dourar.

Vire do outro lado e deixe dourar novamente de maneira uniforme de ambos os lados.

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quinta-feira, 25 de agosto de 2011

ponto cesta em tricô




lado esquerdo


lado direito



grafico

RECEITA  DO PONTO
Avesso do trabalho


Grau de dificuldade: Muito fácil ou principiante

Quantidade de pontos multiplos de 6 pontos e 12 carreiras

1ª e 7ª carr.: em meia

2ª carr. e todas as carr. pares: teça acompanhando o ponto (meia sobre meia e trico sobre tricô)

3ª e 5ª carr.: * 1 m.; 4 t.; 1 m. *; repetir as intruções entre * a *

9ª e 11ª carr.: * 2 t. 2 m.; 2 t. *; repetir as intruções entre * a*

13ª carr.: voltar a 1ª carr.

Representação gráfica do ponto



terça-feira, 23 de agosto de 2011

domingo, 21 de agosto de 2011

Lasanha de frango / de Ana maria braga



Recheio

• 2 peitos de frango sem pele

• 1 folha de louro

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 lata de tomates pelados, picados

• 1 colher (chá) de sal

• 1/2 colher (sal) de pimenta-do-reino moída

Molho branco

• 5 colheres (sopa) de manteiga

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 4 xícaras (960 ml) de leite morno

• 2 colheres (chá) de sal

• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

• 1/2 colher (chá) de noz-moscada

Montagem

• 1 pacote de lasanha pré-cozida

• 500 g de queijo mussarela ralado grosso

• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado

modo de preparo

• Recheio:

• Cozinhe o frango em água juntamente com a folha de louro. Escorra e desfie o frango, descartando todos os ossos.

• Esquente o azeite e doure a cebola até murchar bem, depois acrescente o alho e frite por mais um minuto, sem deixar queimar. Junte os tomates, tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos mais. Retire do fogo e reserve.

• Molho branco:

• Derreta a manteiga numa panela, acrescente a farinha e doure bem, mexendo sempre, por uns 3 minutos. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de ovos para não formar pelotas. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e deixe o molho engrossar um pouco, depois remova do fogo e reserve.

• Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).

• Montagem:

• Espalhe um pouco do molho branco no fundo de uma forma de lasanha (23x33cm), Faça uma camada de massa de lasanha, cubra com o recheio de frango, depois uma camada de mussarela e por último o molho branco. Repita as camadas nessa mesma ordem (molho branco, massa, recheio, mussarela). A última camada deve ser de molho branco. Polvilhe toda a lasanha com o queijo parmesão ralado.

• Cubra a lasanha com papel alumino, cuidando para o papel não tocar na lasanha, para não grudar depois que o queijo derreter. Asse no forno preaquecido por 40 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar. Espere esfriar por 10 minutos antes de cortar e servir.

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terça-feira, 16 de agosto de 2011

CREME MÁRMORE DE MAIZENA , COM DOCE DE BANANA EM CALDAS


1 caixa de leite
1 garrafinha de leite de coco
1 xic. de açucar
8 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de chocolate em pó
6 bananas de prata cortada em rodelas     
1/2 xic de açucar (para fazer a calda)

Fazer uma calda gossa com o açucar  e colocar as bananas em rodelas dentro deixando cozinhar sem mexer para não desmanchar, reservar.

Juntar o leite, açucar, maizena levar ao fogo mexendo até engrossar em ponto de cortar.(experimente colocar um pouco sobre uma superfície para ver se endurece).

disolver o chocolate em um pouco de leite e misturar com  um pouco do creme branco, para ficar preto.


   Em um refratário colocar  uma parte do creme branco, e uma parte do creme preto , alternadamente, Finalize com o creme branco e pingue um pouco do preto.

Depois jogue sobre o creme a banana em caldas.
Então é só gelar  e saborear. 

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

colete de crochê com rosas

Fiz este colete sem receita, a base é um quadrado com a rosa no centro e depis fui fazendo a modelação.
este pontinho eu conheço como gripy.
È o mesmo ponto de uma colcha que publiquei com o nome de MINHA PRIMEIRA COLCHA DE CROCHÊ.
frente

costas

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Mais um colete de crochê

Encontrei este bolero no album de Zenóbia ester, parece que é chilena . Ela tem muitas peças lindas.

Me ousei a copiar, mas ai vai o nome dela.

O que é bonito temos que divulgar.


TIRADO DA  NET : ALBUM DE    Zenobia Esther Garcia Palao

terça-feira, 2 de agosto de 2011

colete tipo poncho






Gente  parece muito fácil, vamos ver quem vai fazer logo, pois estou meio devagar cuidando do meu bebê de 91 anos de idade.

ViVENDO COM ARTE

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